Peršalimo ir SARS mitybos taisyklės: ką valgyti galima ir ko negalima??

ARVI yra dažna virusinė liga, kuria vienodai kenčia tiek suaugusieji, tiek vaikai. Norint išgydyti infekciją be pasekmių organizmui, nepakanka vienos vaistų dozės..

Jūs taip pat turite valgyti teisingai. Mityba nuo peršalimo vaidina svarbų vaidmenį. Maistas turėtų padėti sustiprinti imuninę sistemą ir palengvinti ligos simptomus, tačiau tuo pat metu nesukelti daug streso virškinamajam traktui..

Pagrindinės peršalimo ir SARS mitybos taisyklės

Su peršalimu imuninė sistema pradeda aktyviai gaminti antikūnus, kad užkirstų kelią destruktyviam patogeno poveikiui organizmui. Jų veiksmai yra nukreipti į infekcijos sukėlėjų sunaikinimą.

O kad šių antikūnų sintezė vyktų greičiau ir efektyviau, kūnui reikia tam tikrų medžiagų, kurių jis pats negali gaminti..

Atitinkamai jis turi juos gauti iš išorės, tai yra, iš maisto. Pagrindinė medžiaga, kurios organizmui reikia peršalimo metu, yra baltymai.

Tačiau norint, kad jis būtų lengvai absorbuojamas, reikalinga papildoma energija, taip pat virškinimo fermentai. Be to, sergančiam organizmui reikia vitaminų ir mineralų, kurie pagerins antikūnų sintezę ir išvalys toksinių medžiagų kraują..

Štai kodėl taip svarbu laikytis peršalimo ligų mitybos taisyklių. Jei žmogus griežtai jų laikosi, jis ne tik suteiks reikiamą imuninės sistemos paramą, bet ir žymiai palengvins jo būklę ligos laikotarpiu..

Jūs turite valgyti su šalčiu taip, kad kūnas nepatirtų papildomo streso, bet tuo pačiu gautų viską, ko reikia.

Sergant ūmiomis kvėpavimo takų ligomis, reikia valgyti dažnai ir mažomis porcijomis. Taigi, net nesant apetito pacientui, sergančiam gripu ar ARVI, jo kūnas gaus reikiamų maistinių medžiagų.

Jei skauda gerklę, prieš valgydami susmulkinkite maistą. Jo konsistencija turėtų būti minkšta, nes šiurkštus ir kietas maistas gali sužeisti ryklės gleivinę, tik padidindamas skausmą..

Maisto temperatūra turi būti vidutinė. Šaltas ir karštas maistas neturėtų būti vartojamas, jis dirgina.

Kaip gaminti

Virimo procesas taip pat yra svarbus. Jo negalima kepti ar kepti..

Su ARVI rekomenduojama valgyti virtus ar garuose patiektus patiekalus. Šiuo laikotarpiu labai nepageidautina valgyti dideliais kiekiais:

  • rūgštus maistas;
  • karšti prieskoniai ir padažai;
  • rūkyta mėsa;
  • marinuoti agurkai.

Pirmenybė turėtų būti teikiama pieno produktams, mėsai, daržovėms ir vaisiams. Tuo pačiu metu svarbu laikytis gėrimo režimo, nes pakankamas skysčių vartojimas užtikrina efektyvų toksinių medžiagų pašalinimą iš organizmo..

Tačiau nevartokite gėrimų, turinčių diuretikų poveikį, nes jie padidina inkstų naštą. Be to, jei stipriai prakaituojate, šie gėrimai gali sukelti dehidrataciją..

Kalbant apie apribojimus, šviežius kepinius būtina pašalinti iš raciono..

Jo gamyboje naudojamos mielės, kurios yra savotiškas virusų aktyvatorius - jos padidina ląstelių membranų pralaidumą, todėl virusas daug lengviau įsiskverbia į jas. Taip pat nerekomenduojama piktnaudžiauti cukrumi ir saldumynais..

Laikydamasis šių paprastų mitybos taisyklių, žmogus galės žymiai pagerinti savo sveikatą ir pagreitinti gijimo procesą, užkirsti kelią rimtų komplikacijų išsivystymui..

Dieta nuo peršalimo ir SARS

ARVI dietos reikia laikytis nuo pirmųjų ligos dienų. Maistas turėtų būti lengvai virškinamas, o baltymų, riebalų ir angliavandenių kiekis turėtų būti subalansuotas..

Norėdami pagreitinti gijimo procesą, turėsite apriboti ugniai atsparių riebalų kiekį maiste, tačiau neturėtumėte atsisakyti lengvai virškinamų angliavandenių, nes jie per trumpą laiką papildo energijos atsargas organizme..

Sveika ARVI mityba apima dideliu baltymų kiekiu vartojimą. Šios medžiagos trūkumas lemia fermentų, reikalingų maisto virškinimui, gamybą. Rašant pacientui dienos meniu, reikia turėti omenyje, kad tokiu atveju optimalus baltymų suvartojimas bus 1 g / 1 kg..

Daržovės ir vaisiai turi būti racione. Juose yra daug naudingų medžiagų, įskaitant vitaminus ir mineralus, būtinus imuninei sistemai stiprinti..

Kalbant apie tai, ką žmogus turėtų valgyti peršalimo metu, reikia pastebėti, kad naudingiausias bus maisto produktų, kuriuose yra daug cinko ir vitamino C, vartojimas..

Be to, į dietą turėtumėte įtraukti maisto produktus, kuriuose gausu vitaminų E ir B, nes jie skatina antikūnų sintezę. Taip pat rekomenduojama valgyti maistą, kuriame yra vitamino A, kuris prisideda prie pažeistų nosiaryklės gleivinių atsinaujinimo..

Jei ARVI gydymui naudojami antibakteriniai vaistai, į racioną būtina įtraukti maisto produktus su bifidobakterijomis..

Verta juos vartoti kelias savaites po visiško pasveikimo. Jie apsaugo nuo žarnyno mikrofloros disbalanso ir padeda išvengti virškinimo problemų.

Ir, žinoma, reikia gerti kuo daugiau skysčių. Kaip minėta, tai padeda pašalinti toksinus iš organizmo ir sumažina intoksikacijos požymius (galvos skausmą, šaltkrėtis ir kt.).

Leidžiami produktai

Daugelis žmonių stebisi, kokia ten temperatūra ir kokie kiti ARVI požymiai palengvina simptomus. Paprastai peršalimo simptomai ryškiausi per pirmąsias 2–3 dienas..

Šiuo laikotarpiu galite valgyti keptus obuolius, neriebus jogurtus (geriausia natūralius, be priedų), taip pat kitus rauginto pieno produktus.

Juose yra daug baltymų ir bifidobakterijų, kurios ne tik sustiprina imuninę sistemą, bet ir pagerina virškinimo procesus..

Be to, ARVI laikotarpiu rekomenduojama vartoti vištienos mėsą. Jame taip pat yra svarbių mikroelementų ir baltymų, tačiau su mažai ugniai atsparių riebalų. Taip pat šalčio metu pirmenybė turėtų būti teikiama:

  • rauginti kopūstai (jame yra daug vitamino C);
  • jūros gėrybės;
  • kiaušiniai;
  • košė (avižiniai dribsniai, grikiai, ryžiai);
  • liesa žuvis;
  • daržovės ir vaisiai;
  • žolelių nuovirai.

Žuvis ir daržoves reikia vartoti kasdien. Šie produktai aprūpina organizmą visomis reikalingomis medžiagomis, jie puikiai derinami tarpusavyje ir nekelia papildomo streso virškinamajam traktui..

Primename, kad visas maistas turi būti garuose, su minimaliu prieskonių ir druskos kiekiu.

Produktai nerekomenduojami

Reikėtų vengti šių maisto produktų nuo peršalimo ligų:

  • kepta ir riebi mėsa;
  • daržovių salotos, paskanintos majonezu;
  • naujas pienas;
  • fermentuoti pieno produktai, turintys daug riebalų;
  • alkoholiniai gėrimai;
  • rūgščios uogos ir vaisiai;
  • švieži kopūstai;
  • vynuogės;
  • kriaušės;
  • žalioji arbata, kava.

Geriausi šalto maisto produktai ir gėrimai

Kad atsigavimo procesas būtų daug greitesnis, į dietą rekomenduojama įtraukti maisto produktus, kurie ne tik aprūpina organizmą energija, bet ir padeda išvengti bakterinių komplikacijų ARVI fone:

Kadangi šiame sąraše esančiose daržovėse yra fermentų, dirginančių nosiaryklės gleivinę, jas reikėtų vartoti saikingai..

Geriau juos valgyti kaip bet kokių patiekalų dalį ir iš jų paruošti gydomųjų gėrimų. Geriamieji skysčiai kartu su šiais produktais bus efektyvesni..

Taigi, pavyzdžiui, šiltas pienas su medumi ir arbata su prieskoniais yra laikomi labai naudingais. Pastariesiems paruošti naudojama juoda didelių lapų arbata. Jis užvirinamas įprastu būdu, o po to įberiama truputį maltų pipirų ir supjaustyto imbiero..

Kaip maitinti kūdikį peršalus

Vaikų peršalimo ir SARS dieta nesiskiria nuo suaugusiųjų dietos. Peršalimo metu jie taip pat yra rekomenduojami maisto produktai, kuriuose yra daug baltymų, lengvai virškinamų angliavandenių, vitaminų ir mineralų..

Švieži vaisiai, raugintas pienas ir pieno produktai, liesa mėsa ir žuvis yra ARVI dietos vaikams pagrindas. Taip pat privaloma laikytis girtavimo režimo ir apsaugoti vaiką nuo stipraus streso - tiek fizinio, tiek emocinio..

Kad maistas būtų lengviau virškinamas, maistas turėtų būti skystos konsistencijos, pagamintas iš virtų ar garintų daržovių ir mėsos produktų. Jūs neturėtumėte priversti vaiko valgyti priverstinai, jei jis to nenori.

Tai jį dirgins, o tai neigiamai paveiks jo psichoemocinę būklę. O nepageidautinas papildomas stresas ligos metu, nes tai vilkina pasveikimo momentą. Jūs turite maitinti kūdikį mažomis porcijomis kas 2-2,5 valandas.

Ligos laikotarpiu kūdikiui rekomenduojama vartoti dažniau:

  • daržovių tyrės;
  • mėsos suflė;
  • vištienos ir daržovių sultiniai;
  • pieno košė.

Kadangi virusines infekcijas dažnai lydi karščiavimas, vaikas turi gerti daug skysčių.

Vietoj įprasto vandens kūdikiui gali būti siūlomos mėtų sultys, vaisių sultys, arbata su medumi ir cinamonas.

Naudingi patarimai

ARVI mityba yra svarbi terapijos dalis. Tai, kaip žmogus valgo ligos metu, dažnai lemia, kaip greitai jis gali pasveikti..

Mityba turėtų būti subalansuota ir aprūpinti organizmą visomis reikalingomis medžiagomis. Atsigavimui naudingi visi maisto produktai, kuriuose yra:

  • vitamino C;
  • B grupės vitaminai;
  • vitaminai A ir E;
  • cinkas ir magnis;
  • baltymai ir virškinami angliavandeniai.

Tačiau tai nereiškia, kad sergantis asmuo turės visiškai pakeisti savo mitybą. Staigus atsisakymas mėgstamo maisto gali neigiamai paveikti jo emocinę būseną, o tai tik pratęs kelią sveikimui..

Todėl visiškai pakeisti dietos nereikia, užtenka tik padidinti joje esančio sveiko maisto kiekį ir kuo mažiau vartoti tų, kurie yra nerekomenduojamų sąraše..

Ligos metu maistas turėtų pažadinti žmogaus apetitą ir norą jį valgyti. Neverskite jo prievarta valgyti, ypač kai tai susiję su vaikais..

Kad dieta būtų veiksmingiausia, taip pat galite naudoti tradicinius kovos su ARVI metodus.

Alternatyvioji medicina siūlo daugybę įvairių gėrimų ir priemonių receptų, kurie taip pat padės sustiprinti imuninę sistemą ir pagreitinti gijimo procesą. Tačiau prieš vartodami juos būtinai pasitarkite su gydytoju..

Pavojingas trio: trys maisto produktai, kurių nenorite peršalti

Ruduo yra peršalimo ligų, ARVI ir ARI, sezonas. Šiuo metu visi, be išimties, čiaudulys ir kosulys, ir kiekvienas savaip bando susitvarkyti su bloga sveikata.

Tekstas: Ksenia Kupriyanova, 2017 m. Spalio 16 d

Kažkas mieliau šalina ligą vaistais, kažkas kovoja su ja su liaudies gynimo priemonėmis (ridikėliais su cukrumi, medumi, avietėmis ir daug geria).

Tuo tarpu ne visi maisto produktai, įskaitant gėrimus, yra naudingi peršalus. Koks maistas ir gėrimai sergant kvėpavimo takų virusine infekcija gali padaryti daugiau žalos nei naudos, laidoje „Sveika gyventi sveikai“ sakė gydytojas Dmitrijus Šubinas.

Apelsinų sultys. Nepaisant to, kad jame yra tam tikra vitamino C dalis, kuri padeda organizmui susidoroti su infekcija, jis nėra labiausiai rekomenduojamas gėrimas ligos metu. Faktas yra tas, kad sergant ARVI, peršalimas, mūsų gleivinė yra uždegta ir sudirgusi, o žmogus ryja gerklės įbrėžimą ir skausmą. Kai jis geria apelsinų ar kitas rūgščias sultis, dėl jų rūgštingumo dar labiau dirgina ir naikina gleivinę. Ir žala iš to yra daug daugiau nei nauda - sultys trukdo pasveikti. Geriausias vitamino C šaltinis nuo peršalimo yra paprikos. Be to, šaldytoje paprikoje yra daug daugiau vitamino C nei šviežiose..

Kava ir arbata. Arbata su medaus ar aviečių uogiene neribotais kiekiais yra pirmoji priemonė namuose, kuria dažniausiai pasireiškia pirmieji ligos požymiai. Tuo tarpu šie gėrimai nėra tokie sveiki, kaip atrodo. Tiek kavoje, tiek arbatoje yra didelės kofeino dozės, kurios blokuoja antidiurezinį hormoną ir turi diuretikų poveikį. Vandens tūris kūne nuolat mažėja, jis dehidratuojamas. Pasirodo toks paradoksas: kuo daugiau geriame arbatą ir kavą, tuo daugiau skysčių organizmas netenka. Kodėl tai blogai? Dėl kūno dehidratacijos sutirštėja kraujas, todėl sulėtėja visi imuniniai procesai, dėl to atsigaunama.

Taigi, jei neįsivaizduojate savo gyvenimo be arbatos ir kavos, gerkite šiuos gėrimus paprastu vandeniu - puodeliu kavos ar arbatos ir stikline vandens. O šaltuoju metu be saldumynų geriausia gerti tik vandenį.

Saldainiai. Na, o kaip nepalepinti savęs kažkuo skaniu ligos metu? Tuo tarpu sausainiai, saldainiai, pyragai, medus, uogienė ir kiti saldūs gyvenimo džiaugsmai prisideda prie gliukozės kiekio kraujyje padidėjimo, imuninė sistema pradeda „sulėtėti“. Imuninės ląstelės - „mikrobų valgytojai“ - skirtos kovoti su ūminių kvėpavimo takų infekcijų sukėlėjais ir juos naikinti, padengti cukraus molekulėmis ir nustoja veikti. Saldainiai iš esmės „cukruoja“ imunines ląsteles taip, kaip maistas, viršijantis saldumynus, yra cukrus. Imunitetas nustoja kovoti su peršalimu.

Net Hipokratas teigė, kad maistas gali būti vaistas, o vaistas gali būti maistas. Ir šiandien galime prie to pridurti, kad maistas taip pat gali būti labai pavojingas, ypač ligos metu. Todėl turite būti išrankus ir stengtis, kad maiste būtų tik sveikas maistas..

5 maisto produktai, kuriuos reikia valgyti peršalimo ir gripo metu

„Factrum“ skelbia nedidelį tokių produktų sąrašą.

Pieno produktai

Anksčiau sergantiems žmonėms buvo patariama naktį peršalus išgerti stiklinę pieno su medumi, tačiau šiuolaikiniai ekspertai mano, kad to nereikėtų daryti. Faktas yra tas, kad visi pieno produktai (ypač sūris, sviestas ir margarinas) turi gleives formuojantį poveikį, dėl kurio sulėtėja skreplių išplaukimas iš plaučių ir šalčio gydymas. Tačiau kefyras ir neriebūs jogurtai bus naudingi normalizuojant žarnyno veiklą, todėl galite jų prilipti, tačiau prieš vartodami į juos turėtumėte įpilti imbiero ar ciberžolės, kad neutralizuotumėte jų šalutinį poveikį..

Kava ir alkoholis

Kava dehidratuoja organizmą, o peršalimui tiesiog nepriimtina. Nedidelis alkoholio kiekis gali būti naudingas, jei į organizmą pateko bakterijų, tačiau virusinių ligų atveju jis bus nenaudingas. Ligos viduryje geriau visiškai atsisakyti alkoholio, nes jis susilpnina imuninę sistemą ir paveikia kepenis, kurios jau yra apkrautos pašalinus toksinus iš organizmo..

Kepta mėsa, greitas maistas

Sergančiam kūnui nereikia gausybės mėsos gaminių ir pusgaminių - jie sukuria papildomą apkrovą žarnynui. Kita vertus, gerti įprastą vištienos sultinį su daržovėmis yra ne tik įmanoma, bet ir būtina, nes mokslininkai jame rado ypatingą medžiagą, kurios nėra kituose produktuose - karnoziną. Ši medžiaga turi stiprų imunostimuliuojantį poveikį.

Riešutai

Riešutuose yra daug naudingų medžiagų, tačiau ne mažiau kalorijų. Aukšto kaloringumo maistas nėra geras nusilpusiam kūnui. Be to, viršutinis riešutų sluoksnis dirgina ir išdžiovina gerklę, todėl valgyti juos draudžiama, esant viršutinių kvėpavimo takų ligoms..

Saldainiai

Aukštos kalorijos saldainiai (ritinėliai, saldainiai, šokoladas) sumažina leukocitų - ląstelių, saugančių kūną nuo virusų ir bakterijų, - aktyvumą. O miltiniai produktai su milteliniu cukrumi ar kakava dirgina gerklę, todėl kosulys blogėja. Geriau visus šiuos produktus pakeisti medumi, kuris turi antibakterinį poveikį ir stimuliuoja imuninę sistemą..

Mityba nuo peršalimo ligų: ką galite ir ko negalite valgyti ligos metu

Mes visi daugiau ar mažiau žinome, kaip gydyti peršalimą, kokius vaistus gerti ir kodėl reikia laikytis lovos režimo. Tačiau tik nedaugelis galvoja apie tai, kokį maistą reikia valgyti ligos metu - tai taip pat svarbu gijimo procese. Kokia turėtų būti peršalimo, ūminių kvėpavimo takų infekcijų ir gripo dieta?

Skysčių atsargų papildymas: ką gerti peršalus?

Sergant peršalimu ir gripu, labai svarbu laikytis tam tikro gėrimo režimo. Ligos metu gerti daug skysčių dėl šių priežasčių:

  • sergant gripu ir peršalus, temperatūra dažnai pakyla, o tai prisideda prie padidėjusio prakaitavimo, todėl išprovokuojama dehidracija. Skysčio trūkumas neigiamai veikia vidaus organus ir slopina pasveikimą;
  • ūminiu ligos laikotarpiu organizme pradeda daugintis virusai ir bakterijos, o jų metaboliniai produktai sukelia intoksikaciją, kurią lydi galvos skausmas, šaltkrėtis, silpnumo jausmas ir viso kūno skausmai. Daugiausia toksinų išsiskiria per inkstus, todėl būtina stimuliuoti šių organų darbą geriant daugiau skysčių;
  • sveiki gėrimai yra geras būdas greitai ir lengvai gauti vitaminų porciją, kurios taip trūksta nusilpusiam kūnui. Skystas maistas akimirksniu patenka į skrandį ir yra gerai pasisavinamas, o visos reikalingos medžiagos iš karto patenka į kraują.

Laikantis peršalimo ir kvėpavimo takų infekcijų dietos, reikia suvartoti 1,5–2 litrus skysčių per dieną, tačiau ne kiekvienas gėrimas gali būti geriamas ligos metu. Labiausiai prieinamas gėrimas, norint papildyti organizmo drėgmės atsargas, yra vaistažolių nuoviras. Pageidautina, kad jame nebūtų cukraus. Saldų ingredientą geriau pakeisti medumi. Nepamirškite, kad medų galima dėti tik į šiltą skystį, kitaip nektaras praras gydomąsias savybes. Beje, per karštas gėrimas, kurį daugelis klaidingai laiko gerklės skausmu ir šaltkrėčiu, paprastai draudžiamas gripo ir peršalimo laikotarpiu:

  1. Pirma, ji dirgina jau uždegtą gerklų gleivinę..
  2. Antra, tai gali dar labiau padidinti temperatūrą..

Todėl bet kokį gėrimą kvėpavimo takų ligų metu galima vartoti tik šiltai. Į gėrimą taip pat galite pridėti citrinos, imbiero ir įvairių žolelių, turinčių priešuždegiminį ir imunomoduliacinį poveikį..

Taip pat gydytojai pataria gerti mineralinį vandenį, kurio sudėtis yra šarminė (pavyzdžiui, „Borjomi“). Šis gėrimas garsėja tuo, kad sugeba iš organizmo „išstumti“ jame įstrigusias bakterijas..

Be to, mineralinis vanduo puikiai numalšina troškulį, gerai papildo vandens balansą ir teigiamai veikia virškinamąjį traktą..

Sergant peršalimu, rekomenduojama vartoti nesaldintus uogų vaisių gėrimus, pavyzdžiui, spanguolių, žolelių užpilus su ramunėlių, liepų, mėtų, vaistažolių nuoviru. Veiksmingiausias nuoviras peršalimo ligoms gydyti yra pripažintas erškėtuogių pagrindu sukurta priemone - jo sudėtyje yra didžiulis askorbo rūgšties kiekis, žinomas dėl tonizuojančių ir antioksidacinių savybių..

Maistas, kurį galima ir reikia valgyti ligos metu

Valgymas sergant gripu ir peršalimu reiškia vieną svarbią taisyklę: sergantis organizmas turi būti kuo mažiau „iškraunamas“, kad visa energija būtų sunaudota ne maistui virškinti, o kovai su liga. Dėl šios priežasties peršalimo maistas turėtų būti lengvas, bet subalansuotas, kad nekiltų vertingų mikroelementų trūkumas - susilpnėjusi imuninė sistema yra visiškai nenaudinga..

Taigi, kokius maisto produktus reikia valgyti peršalus?

  1. Daržovės ir vaisiai yra tikras vitaminų sandėlis. Galite juos valgyti tiek šviežius, tiek virtus ar keptus. Bet tuo laikotarpiu, kai organizmas kovoja su karščiavimu, geriau teikti pirmenybę termiškai apdorotiems vaisiams ir daržovėms: tai sumažins skaidulų kiekį ir sumažins virškinimo organų apkrovą. Ypač naudingos yra tos gamtos dovanos, kurios teigiamai veikia imuninę sistemą. Tai morkos, moliūgai, pupelės, burokėliai, šparagai, česnakai, svogūnai, brokoliai, špinatai, pomidorai, agurkai, citrusiniai vaisiai, obuoliai, melionai ir arbūzai, persikai. Tačiau gydytojai nerekomenduoja piktnaudžiauti bulvėmis: šioje šakninėje daržovėje yra daug krakmolo, be to, žinoma, kad krakmolas gali sutirštinti skreplius ir gleives, todėl sulėtėja kosulio ir slogos pašalinimas..
  2. Maistas, kuriame yra augalinių baltymų. Baltymų mityba peršalimo metu yra nepaprastai reikalinga žmogaus organizmui, nes baltymai yra labai svarbūs leukocitų - raudonųjų kraujo kūnelių, kurie kovoja su bakterijomis ir virusais, darbui. Tyrimai parodė, kad žmogus, kuris valgė baltyminį maistą, pasveikė daug greičiau nei tas, kuris pamiršo tokį maistą. Su neabejotina sėkme gydymas bus atliekamas, kai kūnas bus prisotintas augaliniais baltymais - naudojant avinžirnius, lęšius, raudonas pupeles, avižų sėlenas ir riešutus. Dėl paskutinio punkto gydytojai pažymi: riešutus galite valgyti peršalę, tačiau ribotą kiekį, nes jie priklauso daug kalorijų turinčiam maistui..
  3. Košė. Norėdami prisotinti organizmą lengvai virškinamais angliavandeniais, turite valgyti grūdų patiekalus. Tai leis jums greitai gauti reikiamą energiją ir pasiekti pilnatvės jausmą nepersivalgydami. Avižiniai dribsniai, ryžiai ir grikių košė ypač rekomenduojami sergant peršalimu ar kvėpavimo takų infekcijomis. Pastarasis, beje, yra dar vienas baltymų šaltinis..
  4. Sveiki prieskoniai. Tai yra kalendra, cinamonas ir imbieras. Valgyti daug jų neveiks, ir tai nėra būtina. Šie produktai dažniausiai naudojami gėrimuose kaip skanus gydantis priedas. Tokie prieskoniai efektyviai kovoja su peršalimo ligomis - karščiavimu, sloga, kosuliu ir gerklės skausmu..

Peršalus būtinai valgykite truputį - 4–5 kartus per dieną mažomis porcijomis. Maži maisto kiekiai yra daug lengviau virškinami, o dėl trumpų pertraukų nėra alkio jausmo.

Ką valgyti, nerekomenduojama?

Tinkama dieta ligos laikotarpiu reiškia ne tik tai, ką galite valgyti peršalę, bet ir maisto produktus, kurie bent trumpam turėtų būti pašalinti iš jūsų meniu..

Kaip minėta anksčiau, sergant gripu ir peršalimu, maistas turėtų būti lengvas ir kiek įmanoma sveikesnis, todėl visiškai logiška, kad teks atsisakyti sunkių patiekalų. Tai apima riebų, aštrų, rūkytą maistą, bet kokį maistą, gaminamą kepant. Negalima piktnaudžiauti ir sūrus maistas: druska sulaiko kūną ir padidina inkstų, kurie jau veikia kritiniu režimu, apkrovą, pašalindami toksinus iš organizmo..

Taip pat draudžiami bet kokie pusgaminiai, taip pat greito maisto kategorijos produktai. Jie trukdo virškinimo trakto darbui, o organizmo jėgos bus pradėtos skirti virškinimo funkcijų atkūrimui, o ne kovai su virusais ir bakterijomis..

Į sąrašą, ką reikia neįtraukti į peršalimo ligų dietą, yra visų rūšių saldumynai parduotuvėse. Mokslininkai įrodė, kad saldainiai neigiamai veikia leukocitų - raudonųjų kraujo kūnelių, kurie ligos metu priešinasi patogeniniams mikroorganizmams, darbą.

Norint sveikai maitintis nuo gripo ir peršalimo ligų, gali reikėti vengti tam tikrų gėrimų. Žinoma, visų pirma, jūs turite visiškai atsisakyti alkoholio vartojimo: jis sumažina imunitetą ir pablogina kepenų darbą, kuris šiuo metu yra užimtas, kad pašalintų intoksikaciją. Kava ir stipri arbata sukelia dehidrataciją, o tai visiškai nepriimtina peršalus, sergant SARS ir gripu..

Norint greitai susidoroti su peršalimu, SARS ar gripu, svarbu ne tik laikytis gydytojo nustatyto gydymo režimo, bet ir laikytis tam tikros dietos. Tinkama kvėpavimo takų ligų mityba padeda sustiprinti organizmo apsaugą, pagerina savijautą ir pagreitina atsigavimą.

Kaip išgydyti šaltą skanu ir saldu

Skaniausi būdai!

Figas grąžins balsą

Džiovintos figos garsėja ne tik maloniu skoniu ir turtingu maistinių medžiagų tiekimu. Jis pasižymi stipriomis karščiavimą mažinančiomis ir atsikosėjimą lengvinančiomis savybėmis, taip pat malšina gerklės skausmą ir padeda atkurti balsą peršalimo atvejais..
Norint sustiprinti efektą, figas taip pat rekomenduojama derinti su pienu. Susmulkinkite keletą džiovintų figų, užpilkite stikline pieno ir padėkite ant silpnos ugnies 10–15 minučių. Tada nukelkite gėrimą nuo viryklės, atvėsinkite ir įpilkite truputį sviesto. Lieka kruopščiai plakti pieno mišinį su trintuvu ir gerti kokteilį, kol dar šiltas. Procedūrą galima pakartoti prieš miegą.

Medus nugalės virusus
Medus ir pienas yra naudingas derinys peršalimo ligoms gydyti. Medus veiksmingai kovoja su virusais ir kenksmingomis bakterijomis, taip pat stiprina susilpnėjusį imunitetą. Piene esantis Lactobacillus apsaugo virškinimo traktą, kuriame yra daugiausiai imuninių ląstelių. Šių dviejų ingredientų kokteilis padės greitai atsisveikinti su nekenčiama liga.

Jį paruošti labai paprasta. Kaitinkite reikiamą pieno kiekį ant silpnos ugnies, supilkite į stiklinę, sumaišykite su 2 šaukšteliais. medus ir nedidelis gabalėlis sviesto. Šį saldų vaistą reikia gerti šiltai, tada apvynioti šilta antklode ir kruopščiai prakaituoti.

Citrina pagyvins imuninę sistemą

Citrina yra pirmasis pagalbininkas nuo peršalimo ligų. Jame gausu vitaminų C ir P, šarminių elementų, organinių rūgščių ir fitoncidų. Visas šis naudingų komponentų rinkinys padės atgaivinti imunitetą per trumpiausią įmanomą laiką. Ir paskanauti rūgščių citrinų nebuvo taip nuobodu, galite pasaldinti piliulę. Paimkite nedidelę citriną, iš jos ištraukite sėklas ir permeskite per mėsmalę kartu su žievele. Į citrinos minkštimą įpilkite 50 g suminkštintų džiovintų abrikosų, 2 valg. l. gėlių medus, 100 g sviesto ir gerai išmaišykite. Gautą masę reikia vartoti 2 kartus per dieną po 1 šaukštelį, lėtai tirpstant. Ir vaistą reikia laikyti šaldytuve..

Uogos smogs vieningame fronte

Į citrusinius vaisius pridėkite šiek tiek uogų - ir gausite veiksmingą vaistą, kuris akimirksniu palengvins peršalimo simptomus. Pavyzdžiui, spanguolėse gausu vitaminų A, C, K, taip pat flavonoidų, kurie, be kita ko, turi antibakterinį poveikį. Juodieji serbentai turi antiseptinį poveikį, o jų sultys yra geros nuo stipraus kosulio. Per mėsmalę praeiname didelį greipfrutą, nuluptą iš kartaus odos ir sėklų, po to 200 g šaldytų spanguolių ir tokį patį kiekį juodųjų serbentų. Čia galite pridėti aviečių uogienės. Gautą masę gerai išmaišykite, uždarykite dangtį ir reikalaukite parą. Tada galite gerti gydomąją uogienę tris kartus per dieną 30 minučių prieš valgį. Geriausia laikyti šaldytuve stikliniame inde su sandariu dangčiu..

Riešutai ims vartoti vitaminus

Graikiniai riešutai taip pat padės kovoti su peršalimu ir užtaisyti išsekusį imunitetą. Prinokę riešutai iki spalio-lapkričio yra praturtinti vitaminais C, B1, B2, PP, taip pat karotinu, taninais, ląsteliena ir naudingosiomis rūgštimis. Toks energingas asortimentas yra būtent tai, ko jums reikia niūriomis ligos dienomis. Graikinių riešutų aliejus gydo imunitetą ląstelių lygiu ir padidina organizmo atsparumą virusinėms ligoms. 200 g nuluptų graikinių riešutų branduolių praleidžiame per mėsmalę ir įpilame į juos 150 ml kalcio medaus. Į gautą masę supilkite 50 ml šviežių apelsinų sulčių ir tą patį kiekį alavijo sulčių. Kruopščiai sumaišykite mišinį ir paimkite 1 šaukštelį. visą dieną pusvalandį prieš valgį.

Bananas palengvins kosulį

Bananas yra dar viena galinga priemonė nuo peršalimo, kuri bet kam gali atsikišti. Vaisiaus minkštimas efektyviai pašalina nemalonų gerklės skausmą ir kosulį - ir visa tai po vieno ar dviejų specialių receptų naudojimo. Mums reikia dviejų didelių bananų, kuriuos gerai sutriname šakute ir užpildome stikline vandens. Į vaisių masę įpilkite 2 šaukštus. l. klevų sirupo ar medaus, 3–5 sausų gvazdikėlių žiedų, pakaitinkite ant silpnos ugnies, bet neleiskite užvirti. Gerai išmaišykite ir atvėsinkite gautą kremą. Gerkite jį tarp valgymų ir tada, kai kosėja. Prieš miegą būtinai suvalgykite porą šaukštų banano patiekalų. Jau kitą dieną pajusite pastebimą savijautos pagerėjimą.

Šokoladas palengvins gerklės skausmą

Kartaus šokolado vartojimas gali ne tik pakelti peršalimo ligonio nuotaiką ir apkrauti jį laimės centru, bet ir žymiai pagreitinti sveikimo procesą. Šis delikatesas padės įveikti užsitęsusį kosulį ir staigius jo priepuolius. Visa tai dėka teobromino, kodeino analogo, naudojamo kosulio sirupuose. Kita medžiaga, teaninas, turi stiprų antibakterinį poveikį ir ramina gerklės skausmą. Norėdami tai padaryti, pakanka lėtai ištirpinti šokolado gabalėlį. Dar geriau, paruoškite skanų gydomąjį vaistą. Vandens vonelėje ištirpinkite pusę baro gryno tamsaus šokolado ir įpilkite 5 šaukštus. l. lieso pieno, šiek tiek greipfrutų sulčių ir žiupsnelis cinamono. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus ir gerkite kokteilį, kol jis atvės.

Mityba nuo peršalimo ligų: ką galite ir ko negalite valgyti ligos metu?

Peršalimo ligų metu labai svarbu stebėti ne tik lovos poilsį, bet ir laikytis tinkamos mitybos. Kadangi yra maisto produktų, kurie šalčio metu yra nepageidaujami. Kokia turėtų būti peršalimo, ūminių kvėpavimo takų infekcijų ir gripo dieta?

Sergant peršalimu ir gripu, labai svarbu laikytis tam tikro gėrimo režimo. Labiausiai prieinamas gėrimas, papildantis drėgmę organizme, yra vaistažolių nuoviras. Pageidautina, kad jame nebūtų cukraus. Geriau jį pakeisti medumi. Nepamirškite, kad medų galima dėti tik į šiltą skystį, kitaip nektaras praras gydomąsias savybes. Beje, gerti per karštą maistą, kurį daugelis klaidingai laiko gerklės skausmu ir šaltkrėčiu, paprastai draudžiama gripo ir peršalimo laikotarpiu. Tai dirgina jau uždegtą gerklų gleivinę ir gali dar labiau pakelti temperatūrą..

Todėl bet kokį gėrimą kvėpavimo takų ligų metu galima vartoti tik šiltai. Į gėrimą taip pat galite pridėti citrinos, imbiero ir įvairių žolelių, turinčių priešuždegiminį ir imunomoduliacinį poveikį..

Taip pat gydytojai pataria gerti mineralinį vandenį, kurio sudėtis yra šarminė..

Kokį maistą valgyti peršalus?

Daržovės ir vaisiai yra tikras vitaminų sandėlis. Galite juos valgyti tiek šviežius, tiek virtus ar keptus. Bet tuo laikotarpiu, kai organizmas kovoja su karščiavimu, geriau teikti pirmenybę termiškai apdorotiems vaisiams ir daržovėms: tai sumažins skaidulų kiekį ir sumažins virškinimo organų apkrovą. Ypač naudingos yra tos gamtos dovanos, kurios teigiamai veikia imuninę sistemą. Tai morkos, moliūgai, pupelės, burokėliai, šparagai, česnakai, svogūnai, brokoliai, špinatai, pomidorai, agurkai, citrusiniai vaisiai, obuoliai, melionai ir arbūzai, persikai. Tačiau gydytojai nerekomenduoja piktnaudžiauti bulvėmis: šioje šakninėje daržovėje yra daug krakmolo, be to, žinoma, kad krakmolas gali sutirštinti skreplius ir gleives, todėl sulėtėja kosulio ir slogos pašalinimas..

Maistas, kuriame yra augalinių baltymų. Baltymų mityba peršalimo metu yra nepaprastai reikalinga žmogaus organizmui, nes baltymai yra labai svarbūs leukocitų - raudonųjų kraujo kūnelių, kurie kovoja su bakterijomis ir virusais, darbui. Tyrimai parodė, kad žmogus, kuris valgė baltyminį maistą, pasveikė daug greičiau nei tas, kuris pamiršo tokį maistą. Su neabejotina sėkme gydymas bus atliekamas, kai kūnas bus prisotintas augaliniais baltymais - naudojant avinžirnius, lęšius, raudonas pupeles, avižų sėlenas ir riešutus. Dėl paskutinio punkto gydytojai pažymi: riešutus galite valgyti peršalę, tačiau ribotą kiekį, nes jie priklauso daug kalorijų turinčiam maistui..

Košė. Norėdami prisotinti organizmą lengvai virškinamais angliavandeniais, turite valgyti grūdų patiekalus. Tai leis jums greitai gauti reikiamą energiją ir pasiekti pilnatvės jausmą nepersivalgydami. Avižiniai dribsniai, ryžiai ir grikių košė ypač rekomenduojami sergant peršalimu ar kvėpavimo takų infekcijomis. Pastarasis, beje, yra dar vienas baltymų šaltinis..

Sveiki prieskoniai. Tai yra kalendra, cinamonas ir imbieras. Valgyti daug jų neveiks, ir tai nėra būtina. Šie produktai dažniausiai naudojami gėrimuose kaip skanus gydantis priedas. Tokie prieskoniai efektyviai kovoja su peršalimo ligomis - karščiavimu, sloga, kosuliu ir gerklės skausmu..

Ką valgyti, nerekomenduojama?

Greitas ir patogus maistas. Taip pat nereikėtų per daug vartoti sūrus maistas: druska sulaiko kūną ir padidina inkstų, kurie jau veikia kritiniu režimu, apkrovą, pašalindami toksinus iš organizmo. Taip pat draudžiami bet kokie pusgaminiai, taip pat greito maisto kategorijos produktai. Jie trukdo virškinimo trakto darbui, o organizmo jėgos pradės eiti virškinimo funkcijoms atkurti, o ne kovoti su virusais ir bakterijomis..

Citrina ir kiti citrusiniai vaisiai. Pasirodo, citrinų ir kitų citrusinių vaisių valgymas peršalimo ir gripo metu yra nepageidautinas. Taip, jie turi daug vitamino C, tačiau šie vaisiai taip pat turi daug rūgščių, o virusai ir bakterijos gerai veikia rūgščią aplinką. Štai kodėl peršalimo ligoms rekomenduojama gerti mineralinį šarminį vandenį..

Saldainiai. Dietologai pataria visiškai pašalinti saldumynus iš savo raciono, ypač susirgus. Reikalas tas, kad saldumynai yra labai kaloringas maistas, kuris uždeda tam tikrą apkrovą kūnui. Saldainiai taip pat slopina imuninės sistemos veiklą. Taigi, amerikiečių mokslininkai įrodė, kad gausus cukraus vartojimas sumažina leukocitų - imuninių ląstelių, saugančių mūsų organizmą nuo patogeninių patogenų ir bet kokių pašalinių veiksnių, funkcionalumą..

Be to, valgydamas saldumynus, cukrus iš dalies nusėda ant gerklės ir burnos sienelių, o tai tik skatina patogeninių bakterijų dauginimąsi, padidindama uždegiminius procesus burnos ir ryklės srityje. Jei negalite gyventi be saldumynų, tada pirmenybę teikite natūraliems saldumynams: džiovintiems vaisiams, uogoms, vaisių gėrimams ir sultims (be pridėtinio cukraus). Tačiau čia būtina laikytis „aukso vidurio“. Per didelis šių maisto produktų vartojimas kenkia ir organizmui..

Kava ir alkoholis. Ligos metu nereikėtų atsisakyti kavos ir alkoholio, nes jie prisideda prie dehidratacijos, o tai nepriimtina esant ūmiai kvėpavimo takų virusinei infekcijai. Net nedidelis alkoholio kiekis ligos metu nerekomenduojamas.

Užsisakykite mus per „Yandex Zen“ ir „Telegram“

Viskas apie saldumynų poveikį kūnui Tikras žvilgsnis į naudą ir žalą (+ būdas sumažinti potraukį cukrui)

Saldainiai yra viena iš pagrindinių šiuolaikinio žmogaus problemų, nes jų atsisakyti neįmanoma. Šis ar kitas desertas būtinai yra kasdienėje racione, ir jūs net negalite kalbėti apie šventinį meniu.

Tačiau tereikia išsiaiškinti, koks saldus poveikis kūnui, kai tik norite, jei ne atsisakyti, tai bent jau sumažinti jo kiekį.

Kuo saldainiai kenkia organizmui

Saldainiai sulaiko vandenį kūne, sukelia edemą. Tai taikoma visam cukrui, kurio galima rasti gaiviuosiuose gėrimuose, padažuose, kečupuose, alkoholyje ir daugelyje kitų maisto produktų..

Kokia dar saldainių žala organizmui:

  1. Neigiamas poveikis smegenims. Saldainių perteklius sulėtina kraujo tekėjimą smegenyse, dėl ko ląstelės patiria deguonies badą. Tai daro įtaką protiniams sugebėjimams, atminčiai, koncentracijai..
  2. Žarnyno problemos. Saldus sukuria palankias sąlygas patogeninei mikroflorai vystytis. Tai daro žalingą poveikį žarnynui, sukelia nevirškinimą. Mokslininkai išsiaiškino, kad priklausomybė nuo saldumynų yra piktybinių navikų žarnyne priežastis..
  3. Sunki alergija. Saldainiai yra vienas pagrindinių alergenų, nes juose yra konservantų, dažiklių, tirštiklių ir kitų kenksmingų komponentų.
  4. Odos problemos. Saldainių perteklius maiste lemia bėrimų atsiradimą. Oda tampa plona, ​​po akimis atsiranda maišų, raukšlių. Spuogai ir po spuogai pastebimi visame veide.
  5. Burnos ertmės ligos. Saldainių gausa lemia ėduonies vystymąsi, nes tai yra bakterijų dauginimosi dirva.
  6. Diabetas. Nuolatinis piktnaudžiavimas saldainiais padidina kasos naštą. Ji turi pagaminti daugiau insulino, kad apdorotų gliukozės perteklių, kuris ilgainiui gali sukelti diabetą..
  7. Antsvoris ir nutukimas. Saldainiuose yra labai daug kalorijų, o kūnas tiesiog neturi laiko jų praleisti dienos metu. Dėl to viskas nusėda kaip riebalai..

Kenksmingas saldumynų poveikis organizmui gali pasireikšti dar keliomis formomis, įskaitant:

  • aterosklerozė ir kitos širdies ir kraujagyslių ligos;
  • senėjimo procesų spartinimas ir gyvenimo trukmės sutrumpėjimas;
  • imuniteto slopinimas;
  • silpnėja potencija vyrams;
  • sumažėjusi vitaminų B ir C absorbcija;
  • kalcio išsiskyrimas ir padidėjusi osteoporozės rizika (ypač didelė menopauzės metu).

5 populiariausios priežastys, kodėl moterys neturėtų valgyti saldumynų

Saldainių žala moters organizmui yra padidėjusi pienligė (urogenitalinė kandidozė). Taip yra dėl to, kad Candida grybeliai, sukeliantys ligą, labai mėgsta saldumynus. Maistas, kuriame gausu paprastųjų angliavandenių, padidina grybelio aktyvumą, dėl kurio sumažėjęs imunitetas gali sukelti pienligę..

Nėščioms moterims per didelis saldumynų vartojimas gali pakenkti vaisiui. Ateityje yra didelė rizika susirgti vaiko nervų sistemos ligomis ir alerginėmis reakcijomis..

Kodėl moterys neturėtų valgyti daug saldumynų:

  • padidinti policistinių kiaušidžių išsivystymo tikimybę;
  • padidina endometriozės riziką;
  • pabloginti būklę kritinėmis dienomis;
  • sumažinti libido ir pastoti tikimybę;
  • prisideda prie uždegiminių procesų vystymosi gimdoje.

Ar kūnui reikia saldaus?

Saldus yra būtinas kūnui, nes jame yra angliavandenių, kurie yra gyvybiškai svarbūs tinkamam visų organų sistemų funkcionavimui. Angliavandeniai aprūpina ląsteles energija, padeda gaminti serotoniną, žinomą kaip „laimės hormonas“.

Kitos naudingos saldumynų savybės:

  1. Padidėjęs gyvybingumas ir pagerėjęs protinis aktyvumas dėl gliukozės.
  2. Moterų hormonų lygio derinimas, kuris ypač reikalingas PMS laikotarpiu (tačiau svarbu laikytis šios priemonės, nes cukraus perteklius, atvirkščiai, apsunkina PMS).
  3. Tiekite energiją kuo greičiau, pavyzdžiui, prieš treniruotę.
  4. Gerėja nuotaika ir atsikratoma depresinių sąlygų.

Ką daryti su padidėjusiu cukraus potraukiu

Padidėjęs potraukis saldumynams gali atsirasti dėl tam tikrų mikroelementų trūkumo organizme. Visų pirma, tai yra chromas. Būtent jis yra atsakingas už normalų gliukozės lygio palaikymą, o jo trūkumas daugeliu atvejų lemia piktnaudžiavimą saldumynais. Tai siejama su specialaus priedo - chromo pikolinato - naudojimu kaip vaistu nuo padidėjusio potraukio saldumynams. Ar tai tikrai padeda, kviečiame sužinoti dabar.

Tačiau atminkite, kad potraukį cukrui gali sukelti ir hormonų pusiausvyros sutrikimai. Pavyzdžiui, atsparumas insulinui, tai yra, ląstelių nejautrumas insulinui arba skydliaukės hormonų pusiausvyros sutrikimas. Jei jūsų potraukis cukrui ilgą laiką buvo su jumis, apsilankykite pas gydytoją..

Ar galima valgyti saldumynus nepakenkiant kūnui

Saldainių nauda organizmui pasireiškia tik tada, kai yra suvartojami tinkami saldumynai. Kaip naudingą pažįstamų patiekalų pakaitalą galite naudoti:

  1. Medus (tik jei nėra alergijos bičių produktams). Kalorijų kiekis - 320 kcal 100 g. Medus naudingas esant nemigai ir peršalimui. Jame taip pat yra geležies, magnio ir mangano paros norma..
  2. Marmeladas. Kalorijų kiekis - 290 kcal 100 g. Vaisių želė naudinga pektino, kuris veikia kaip absorbentas, sudėtyje. Jis absorbuoja toksinus, radionuklidus ir sunkiųjų metalų druskas, padeda išvalyti jų kūną..
  3. Džiovinti vaisiai. Kalorijų kiekis - vidutiniškai 270 kcal 100 g. Jų pagrindinis pranašumas yra skaidulų kiekis, kuris teigiamai veikia virškinimą.
  4. Zefyras. Kalorijų kiekis - 300 kcal 100 g. Zefyrai negali būti vadinami išskirtinai naudingais, tačiau, be kitų saldumynų, jie yra mažiau kenksmingi. Privalumai yra fosforas, geležis ir baltymai.

Kaip pakeisti cukrų ir saldainius

Jei įprasta nesaldinta arbata atrodo nereali, galima naudoti cukraus pakaitalus. Jie taip pat dedami į kitus gėrimus ir įvairius kepinius. Tačiau svarbu visada laikytis gamintojo rekomenduojamų dozių, nes pakaitalai gali sukelti šalutinį poveikį.

Taip pat yra dietinių produktų, kurie gaminami be cukraus ir su minimaliu kiekiu. Šiandien šioje kategorijoje pristatomas gana didelis skaičius produktų:

  • Pusryčių košės. Pagrindinis jų pliusas aiškus iš pavadinimo - produktas jau paruoštas naudojimui. Daugelis pusryčių kruopų yra traškūs rutuliukai. Pakanka užpildyti juos pienu, ir jūs galite papusryčiauti. Pusryčių košės, kurios yra sportinio maisto rūšis, turi daug baltymų, o tai leidžia nuo pat ryto prisotinti organizmą vertingais baltymais..

Mitas buvo išsklaidytas. Ekspertai pasakojo, ar peršalus galite valgyti ledų

„Roskachestvo“ ekspertai papasakojo, kokie maisto produktai padės sustiprinti imuninę sistemą šaltuoju metų laiku, kaip tinkamai paruošti šildančius gėrimus ir ar galima šaltuoju metu valgyti ledų.

"Priešingai nei nustatyta taisyklė, ledai nėra kontraindikuotini skaudant gerklei ir kosuliui. Jie yra gana maistingi, o vėsumas palengvins skausmą - nedidelė ir laisvalaikio porcija nepadidins uždegimo", - teigė infekcinių ligų gydytojas, universiteto klinikų, skirtų infekcinių ligų prevencijai ir gydymui, imunizacijos skyrius. -KLINIKA Jekaterina Stepanova, cituojama „Roskachestvo“.

Apskritai, prasidėjus šalnoms, būtina atkreipti dėmesį į maisto produktus, kuriuose yra didelis kiekis vitaminų, visų pirma, vitaminas C. Tradiciškai tai yra apelsinai ir citrinos, kurių viename produkcijos kilograme yra nuo 50 iki 55 mg askorbo rūgšties, tačiau kur kas daugiau naudingų medžiagų. rožių klubai (425 mg vitamino C 100 g), juodieji serbentai (200 mg / 100 g) ir šaltalankiai (200 mg / 100 g).

"Vienas iš sėkmingiausių vaistų nuo peršalimo yra vaisių gėrimas. Neįmanoma įvardinti naudingiausių iš vaisių gėrimų, nes nėra uogų, kurios turėtų magišką poveikį kūnui. Visada reikalingas sveikatos stiprinimo priemonių rinkinys. Daug kas priklauso ir nuo žmogaus ligos. Taigi, juodųjų serbentų vaisių gėrime. yra daugiausia vitamino C, tačiau spanguolės ir bruknės turi daugiau antibakterinių medžiagų “, - komentavo endokrinologas Vadimas Krylovas, cituojamas„ Roskachestvo “.

Svarbu, kad vaisių gėrimas būtų ne atšaldytas, o kambario temperatūroje. Tuo pačiu metu neįmanoma sušilti ir virti gatavų vaisių gėrimų - štai kodėl „žūva“ vitaminai, perspėja „Roskachestvo“ ekspertai.

Ramunėlių sultinys taip pat gerai padeda peršalus ar esant pirmiesiems jo atsiradimo požymiams. Ekspertai rekomenduoja ją gerti vietoj įprastos arbatos. Ramunėlių nuoviras ir tinktūra pasižymi baktericidinėmis, priešuždegiminėmis, antispazminėmis, analgetikais, karščiavimą mažinančiomis, žaizdas gydančiomis ir raminančiomis savybėmis. Gydytojai mano, kad patartina išgerti 2–3 puodelius ramunėlių infuzijos per dieną. Tokiu atveju sultinį reikia gerti savaitę, o ne savaitę..

Medus yra dar vienas naudingas produktas, tačiau, kaitinant virš 40 laipsnių, medus praranda savo naudingąsias savybes. Todėl nerekomenduojama jo pilti į karštą pieną, bet geriau jį naudoti kaip kąsnį. Jei medus per storas, pirmiausia rekomenduojama jį praskiesti stikline šiek tiek šiltos infuzijos, o po to įpilti į atšaldytą vaisių gėrimą ar arbatą..

Ką galima ir ko negalima valgyti ir gerti peršalus?

Lengvas peršalimas paprastai išnyksta per savaitę ar dvi, net negydant. Tačiau teisingas maisto pasirinkimas padės greičiau pasveikti ir palengvins daugelį nemalonių simptomų..

Peršalę galite nesijausti daug valgydami, o gripas gali net prarasti apetitą..

Jūs neturėtumėte priversti savęs, tačiau vis tiek turite įsitikinti, kad jūsų kūnas gauna energiją ir maistines medžiagas, kurių reikia greitam atsigavimui..

Ką gerti peršalus?

Geria daug skysčių yra viena iš svarbiausių užduočių ligos metu..

Sloga, padidėjęs prakaitavimas karščiavimo metu ir kiti simptomai gali sukelti jūsų organizmui netekimą daug skysčių.

Visa tai gali sukelti dehidrataciją, jei nepadarysite vandens trūkumo..

Didelis vandens kiekis padės ne tik greitai atsigauti, bet ir ploninti skreplius bei sumažinti nosies užgulimą.

Drėgmė padeda kūnui tinkamai funkcionuoti ir efektyviau apsisaugoti nuo peršalimo ir gripo.

Sergant peršalimu ir gripu, kasdien išgerkite bent 8 stiklines 250 ml skysčio.

Tačiau nepersistenkite, nes per didelis vandens kiekis gali sukelti hiponatremiją, kurios metu sumažėja druskos kiekis kraujyje. Geriausia nukreipti savo troškulio jausmą..

Jei rūpinatės vyresniu nei vienerių metų vaiku, įsitikinkite, kad jis per valandą išgeria 90–120 ml skysčio.

Vaikams iki vienerių metų patariama išgerti bent 30–60 ml vandens per valandą.

Nėščios moterys turi padidinti savo skysčių suvartojimą iki 10 puodelių po 250 ml per dieną.

Gėrimai geriami peršalus

Vanduo yra geriausias peršalimo ir gripo gėrimas, nes jis padeda sudrėkinti gerklės gleivinę.

Karšti gėrimai taip pat yra puikūs, nes jų generuojami garai sumažins spūstis. Be to, galite gerti:

Žolelių arbata (iš šalavijų, čiobrelių)

Šiltas vanduo su medumi ir citrina

Pienas ir pieno gėrimai

Daugelis žmonių mano, kad pieno produktai padidina gleives ir sukelia nosies užgulimą, tačiau tai mitas..

Ko negalima gerti nuo peršalimo ir gripo

Geriausia vengti gėrimų, kuriuose yra kofeino, nes jie dehidratuoja jus. Tai apima kavą, kolą, energetinius gėrimus ir juodąją arbatą.

Alkoholis taip pat sausina ir veikia imuninę sistemą, todėl žmogus tampa jautresnis įvairioms infekcijoms..

Kokį maistą valgyti peršalus

Sveikas maistas peršalimo metu vaidina svarbų vaidmenį pasveikdamas. Nors šiuo laikotarpiu jūsų apetitas greičiausiai sumažės, jūsų kūnui reikia daugiau energijos ir maistinių medžiagų kovai su infekcijomis. Temperatūros metu jūsų kūno poreikiai bus dar didesni.

Manoma, kad suaugęs žmogus praleidžia 13 procentų daugiau energijos kiekvienam kūno laipsnio 1 laipsnio C padidėjimui.

Kadangi jūsų kūnas sunaudoja daugiau energijos, o jūs labiau linkę valgyti mažai, pradėsite laikinai numesti svorio..

Nereikia laikytis specialios peršalimo ir gripo dietos, tačiau turite įtraukti:

Maistingas maistas, įskaitant vaisius ir daržoves

Imuninę sistemą stiprinantis maistas

Maistas, palengvinantis ligos simptomus, pavyzdžiui, užkimšta nosis

Minkštos konsistencijos produktai, palengvinantys rijimą skaudant gerklei

Imunitetą stiprinantys maisto produktai

Maistas, kuriame yra vitamino C:

Apelsinai ir greipfrutai

Maisto produktai, kuriuose gausu vitamino E:

Produktai, kurių sudėtyje yra seleno:

Į savo racioną turite įtraukti įvairių spalvų (raudonos, oranžinės, žalios ir violetinės) vaisius ir daržoves. Tai suteiks jums visus vitaminus ir mineralus, kurių jums reikia..

Vištienos sriuba yra moksliškai įrodyta priemonė nuo peršalimo ir gripo simptomų. Tai sumažina uždegimą, plonindama skreplius ir mažindama spūstį. Taip pat naudingi karšti sriubos garai, kurie taip pat pagerina peršalimo ligų būklę..

Aštrus maistas padeda pašalinti užkimštus sinusus. Gali būti tokie maisto produktai kaip krienai ir aitrieji pipirai.

Apetito praradimas vaikams

Vaikai dažnai praranda apetitą peršalę. Jums nereikia jaudintis, jei vaikas nevalgo arba jei jo apetitas keletą dienų labai sumažėjo - tai normalu. Pasiūlykite maisto, kai esate alkanas, ir pasirūpinkite, kad jis būtų minkštas ir lengvai praryjamas.

5 maisto produktai, kuriuos reikia valgyti peršalus

Virusinės ligos pasireiškia tiek vaikams, tiek suaugusiems. Gydymas peršalimu susideda iš vaistų, palengvinančių simptomus, laikymosi ir sveikos gyvensenos. Dieta ARVI pagreitina atsigavimą. Yra maisto produktų, kurių negalima valgyti peršalus. Juos reikia pakeisti sveikesniu maistu..

Kofeinas

Vartojant SARS reikėtų vengti energetinių gėrimų ir kai kurių arbatų. Juose yra kofeino, kuris ne tik stimuliuoja, bet ir sausina organizmą. Geriant kavą nuo peršalimo infekcijos slopinama imuninė gynyba, stiprinama endokrininė sistema. Tai gali pabloginti ligą..

Pakeiskite gėrimus su kofeinu vandeniu. Tai yra geriausia alternatyva, ypač geriantiesiems, kurie geria 2–3 puodelius ryte. Jei neįmanoma išsiversti be energetinio gėrimo, pakeiskite įprastą gėrimą tokiu, kuriame nėra kofeino, arba kuo mažesniu kiekiu.

Kepyklos gaminiai

Saldžios ir riebios spurgos nėra kažkas, ko valgyti peršalus. Kepiniuose ir panašiuose miltų gaminiuose yra rafinuotų angliavandenių. Didelis cukraus kiekis padidina uždegimą, susilpnina baltuosius kraujo kūnelius, kurie kovoja su liga. Kūnui, kai blogai, reikalingas maistas, kuris sotus, bet lengvai pasisavinamas.

Pusryčiams kruasanus pakeiskite vaisiais, geriausia citrusiniais vaisiais. Apelsinuose, greipfrutuose ar mandarinuose yra daug vitamino C, kuris stimuliuoja imuninę sistemą kovoti su virusu. Jei pykinimas pasireiškia ligos metu, geriau atidėkite vaisius, kol būklė normalizuosis..

Konservuoti produktai

Maisto produktai, kurių gydytojai nerekomenduoja valgyti užsikrėtę, yra pusgaminiai. Daugumoje konservų, koncentruotos sriubos yra daug natrio ir kenksmingų priedų. Jie neturi jokios naudos kūnui, ypač peršalimo metu. Užuot valgydami greitą maistą, pasigaminkite savo vištienos sultinį.

Riebus maistas

Į sąrašą „ką valgyti, kad atvėstų, kad būtų geriau“, nėra keptas maistas, bulvytės ar mėsainiai. Jų paruošimas yra susijęs su didelio kiekio trans-riebalų susidarymu, o tai nepadės kovojant su virusu. Kenksmingos medžiagos gali suaktyvinti uždegimą, padidinti blogojo cholesterolio lygį. Tai dar labiau ištuštins pacientą. Organizmas eikvos energiją perdirbdamas riebalus, o ne kovodamas ir naikindamas infekcijas..

Valgant šaltą maistą turėtų būti neriebus maistas, daug daržovių, vaisių ir neskaldytų grūdų. Gerkite daug vandens, kad nedirgintumėte gerklės ir virškinamojo trakto..

Rafinuoti angliavandeniai

Maistas, pavyzdžiui, krekeriai, duona ar makaronai, taip pat netinka kam nors peršalusiam. Juose yra rafinuotų angliavandenių, kurie greitai paverčiami cukrumi. Tai gali padidinti gliukozės kiekį kraujyje, o tai trukdys greitai atsigauti. Pakeiskite baltą kepalą skrudinta duona arba bandelė viso grūdo duona. Dėl šiurkščios struktūros rijimas gali sudirginti gerklę. Dėl šios priežasties būtinai gerkite vandenį, pieną, sultis ar kitą skystį valgio metu..